“我家住在阅海万家G区,差不多从3年前开始,我每周都会到丰登集市赶集,赶集已经成为我生活中的一部分。”5月24日,从集市满载而归的路国兰告诉记者。
今年55岁的路国兰5年前退休,年少时住在银川市兴庆区新华街一带,儿时的记忆里并没有农村集市,但近几年,她爱上了去农村赶集。
蔬果很新鲜价格有优势
“前几天我在家门口买大蒜,1斤要5元,今天赶集,蒜10元4斤。家门口的青辣椒一斤要五六元,集市上也只是一半的价格。”路国兰说,金凤区丰登集市的许多摊位,都是菜农卖自己种的菜,因为没有菜贩赚差价,价格普遍要比市区低。“在银川市区大多8元一份的凉皮,在丰登集市上只要5元。梅菜烧饼3元一个,我记得市区的梅菜锅盔得10元以上。我之前还去补过衣服,补一处收费4元,价格也比市区低。”
“你看我买的小白菜,还带着土,卖菜的人说是早晨刚从田里拔的,新鲜得能看得见露水。”路国兰告诉记者,买葱的时候她特意闻了一下,感觉有浓浓的葱味,她经常在同一个摊位买葱,用这种葱炒的菜味道就是不一样。还有一个摊位卖自家种的西红柿,西红柿味儿很浓,有小时候吃的西红柿的味道。
特色摊位多浓浓烟火气
作为经常来丰登镇赶集的人,路国兰对丰登集市的特色店铺如数家珍:“集市上的凉皮店前总是排着长队,到了饭点,大概排半个小时才能买到;纳记牛羊肉店里的牛肉品类丰富,牛排、牛尾、牛杂等在市区并不多见;还有一家卖辣椒面的摊位,顾客可以现场选干辣椒,然后让老板研磨成面,味道特别好,我有时候会多买一些寄给外地的同学。”
路国兰家有一个小院子,在集市上,她更感受到了时节的变化。春天,在这里买树苗菜苗;到了端午,买新鲜粽叶;这段时间,还能买到苦苦菜、艾草等野菜。
“小时候在新华街能看到的修补衣服的摊位,如今在城市的许多地方已经很难找到,但是农村集市上有。还有修雨伞、修拉锁、配钥匙的摊位,都集中在集市的专门区域,来一次集市能办很多事。”路国兰说。
有时候逛累了,路国兰还会去餐饮区尝尝美味,立岗的特色饸饹面、李俊的刀削面、吴忠的羊杂碎都是很好的选择。
对路国兰来说,赶集还是社交的需要。她经常和同在阅海万家居住的高中同学王茜搭伴赶集,两个人边购物边吃美食,每次都要逛两三个小时。有时候,她还会叫上哥哥、嫂子、姐姐,一家人乐乐呵呵,每个人都能买到自己想要的东西,“感觉就是来休闲的。”
丰登集市摊位数三年来倍增
丰登农贸市场经理苏贺荣介绍,2019年,丰登集市的摊位不足百个,这几年,伴随越来越多在城市里生活的人来赶集,如今集市有固定摊位167个、营业房85间、散户100来户。为了满足更多商户的需求,农贸市场计划新增50多个商铺,目前工程已经接近尾声。如果集市赶上周末,市场周边的近400个车位所剩无几。
“2020年,每个集我能卖出800份凉皮,2021年增加到1200份,今年每个集我能卖出2000份凉皮。”穆伊娜凉皮店经营者杨小艳告诉记者,她是丰登集市越来越红火的受益者。
立岗特色饸饹面店老板丁女士告诉记者,每个集她能卖出三四百碗面,“可能是现在人们的生活更好了,大家为了吃更绿色的蔬菜、更地道的面,愿意从城市驱车来丰登赶集吃面。”
经营副食品的闫军臣每个集能有1万元的营业额,他店铺里的辣椒面尤其受欢迎。“大家能看得见辣椒面的原料,加上是在现场磨制,更加新鲜。我这里有微辣、特辣的不同辣椒,顾客的选择也多。”闫军臣说,他的生意从3年前有了起色,“我觉得这得益于能直达丰登集市的公交车增多,城里人来赶集更方便了”。
城市和农村的边界越来越模糊
路国兰到丰登集市赶集很方便,乘坐19路公交车到市民大厅,然后转乘307路,就可以直接到丰登集市的西门口。“小时候我觉得丰登镇离新华街很远,现在顺着宁安大街,过了市民大厅往北走3公里左右,就到了丰登集市。”路国兰说,城市越来越大,拓展了市民的生活半径。
2019年,银川市贺兰山路东延伸道路提畅改造工程完工,工程终点位于宁蒙省界东道梁。改造后,拉近了兴庆区与贺兰县金贵镇的直线距离。顺着贺兰山路往东,驾车行驶10多公里,就可以从丽景街到金贵集市。金贵集市的麻辣烫、刀削面等网红小吃经常霸屏抖音、快手等视频平台,这个集市是居住在银川城东居民赶集的首选。
银川市的赶集专线也顺势推出,公交赶集1号线从阅海万家B区到金贵市场,公交赶集2号线从中海国际社区到金贵市场,公交赶集3号线从银川市民大厅东到李俊市场。此外,市区周边的良田集市、立岗集市、李俊集市、平吉堡集市逢集时,附近的停车场也一位难求,这些集市成为城里人延伸购物路线、感受乡土味道的佳选。(记者 裴艳 文/图)
顾客在集市买菜苗。
凉皮店前总是排着长队。
集市上现磨的辣椒面很受欢迎。
早晨10点多,这家店里已坐满顾客。