餐饮企业不安装餐厨垃圾油污分离设施，会造成城市下水管网堵塞，影响城市公共设施正常运行；餐厨垃圾外流，威胁的是老百姓的餐桌安全和生命财产安全，来不得半点马虎。5月24日，银川市兴庆区综合执法局联合银川市市政管理局环卫处，对辖区餐饮行业餐厨垃圾管理情况进行检查，发现部分餐馆未安装油污分离设施，门口普遍存在油污污染路面的情况。
在天平街伊顶牛肉面馆，执法人员检查发现，该店垃圾清运台账清晰，垃圾桶摆放规范、干净，但没有安装油水分离器；店门口沿街摆放的生活垃圾桶周边卫生状况较差，有油污污染地面状况。执法人员现场要求店主尽快安装油污分离设施，对垃圾桶周边卫生予以清洁。天平街六盘源汉餐隆德暖锅店同样存在没有安装油水分离器，门口有油污污染的情况，执法人员均现场要求店主进行整改。
在一家名为街角烧烤的餐馆，执法人员检查发现，该店既无与正规企业签订的垃圾清运协议，也无餐厨垃圾清运台账，店员与负责人联系后答复，协议、台账均在另一家店存放。由于该店违反了一店一协议、一店一台账原则，存在餐厨垃圾外流隐患，执法人员要求该店立即整改，并对其进行重点跟踪检查，严防餐厨垃圾外流。如果存在自行处置餐厨垃圾、未将餐厨垃圾交由取得餐厨垃圾收集、运输特许经营许可的单位和个人收运等情况，一经查实将处以3000元以上30000元以下罚款，并监督其整改到位。
兴庆区综合执法局相关负责人表示，该局将组织各执法中队，对照全国食品安全城市创建标准，在辖区开展一场餐厨垃圾管理大检查行动，通过宣传引导、专项执法，保障市民餐桌安全和身心健康。（记者高晓刚）
检查现场。兴庆区综合执法局供图
