通常情况下，很多东西都可以使用研磨器进行处理，包括干辣椒、丁香、芥茉、茴香、香菜、海盐等，这些调味品都是可以使用研磨器进行打磨的，同时也可以用于多种食物的烹饪，非常方便。它也可以用来研磨五谷杂粮，很多五谷杂粮研磨后，冲泡成糊，营养价值更高，也能更好地被人们吸收。给小孩子做的辅食也可以用研磨机进行加工处理，研磨机可以将宝宝辅食磨细一些，更方便宝宝食用。
有的可以有的不可以。普通的磨粉机磨湿的东西的话，会因为含水量高而不好粉碎，一般建议晾干后或烘干后再放入磨粉机，甚至油性大的物料磨起来都会比较麻烦;不过有的磨粉机是干湿两用型的，这种磨粉机可以用来直接磨湿的东西。
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磨粉机可以磨中药材吗?这个问题困扰了很多朋友，看看网上的评论，有的说可以磨，有的说不能磨，让不少消费者朋友感到纠结，那么研磨机能不能磨中药材呢?磨粉机能不能磨中药材，主要是看它的功率大小，毕竟磨粉机设计是用来磨食品的，而中药材本身的硬度比五谷杂粮等食品要硬很多，因此磨的时候需要切碎再磨。建议不要将食品用的磨粉机与中药材磨粉机混用，有需要的话，买专门的中药磨粉机会比较好一些。
家用磨粉机里面有刀片，并且它本身也是电器，功率也较大，使用时需要注意安全，小型磨粉机使用注意事项有：
1、电源应靠近工作台面，必须接地线，不要用力的拉电源线，防止其他人绊倒。
2、在研磨时，磨粉机应该放在平稳的台面上，桌面上应该避免有其他无关的物品。
3、家用磨粉机通常是干粉粉碎加工，应避免油质、水质进行机器中，如果是湿料，应尽量烘干或晾干后再放入其中研磨。
4、使用磨粉机时注意，一次需要粉碎的粉碎物投入量不可以超过粉碎槽容量的二分之一，以免没有足够的空间让物体得到充分的粉碎。
5、如果需要研磨的物料比较潮湿，可能会卡住刀片导致磨粉机不能转动，这时会发出嗡嗡的杂音，需要立即拔出电源线，防止粉碎机烧坏，并及时取出卡住物。
6、家用粉碎机不可以长时间的进行连续工作，如果工作数量大，需要暂停几分钟，等到机身稍微冷却之后再继续进行使用，不然可能会导致轴承过热损坏电机。
7、家用磨粉机在使用较长时间后，必须定期对磨粉机进行检查，查看碳刷和刀片是否具有严重的损坏，如有损坏则需及时更换。
8、在使用中如果出现电动机不转动的现象，必须及时切断电源，检查电源线插头接触是否良好，保险丝是否断路和碳刷是否严重磨损，再换上备用保险丝和碳刷。
9、使用过程中，开机后严禁直接打开箱盖。
10、不得用水直接清洗家用磨粉机的粉碎槽。
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