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1、316不锈钢相对于304不锈钢更加耐腐蚀。这是因为316不锈钢中添加了2-3%的钼元素，这种元素可以提高不锈钢的抗腐蚀性能，使得它更适合用于海水、化学药品、酸雨等腐蚀性环境中。如果你需要一种能够长时间耐受腐蚀的不锈钢材料，那么316不锈钢是一个较好的选择。
2、304不锈钢的强度和硬度要比316不锈钢高。这使得304不锈钢更适合承受高温和高压的环境，比如说管道系统、餐具和厨具等。如果你需要一种能够经受高压、高温环境的不锈钢材料，那么304不锈钢也是一个不错的选择。
1、成分不同
304不锈钢的组成成分是由18%的铬元素以及8%左右的镍元素共同构成;而316不锈钢除了铬、镍元素以外，还具有2%左右的钼元素。不同的组成成分也让二者在性能上产生了区别。
2、性能不同
316不锈钢中含有的钼元素使其具有非常良好的耐腐蚀性能，对于一些酸性物质、碱性物质，也更加耐受，不会发生被腐蚀的情况。因此304不锈钢的抗腐蚀性能自然比不过316不锈钢。
3、应用不同
304不锈钢和316不锈钢同属于食品级材料，不过由于316具有更加良好的防腐蚀性以及耐酸碱性，所以会更多地应用在一些医疗器械等领域中，而304不锈钢则更多地应用在我们的厨房之中，比如餐具、厨具、不锈钢台面等。
4、价格不同
316不锈钢的性能更加优越，所以在价格上也是要比304不锈钢更贵一些。
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